À la découverte du Chinatown de San Francisco

Avec ses lanternes, ses pagodes et ses magasins d’épices, le Chinatown de San Francisco nous dépayse. Fondé en 1848, c’est le plus vieux quartier chinois en Amérique du Nord. Il abrite également la plus large communauté chinoise hors d’Asie. Voici 10 bonnes raisons de visiter ce quartier situé en plein centre-ville de San Francisco.

1 – Apprécier l’architecture chinoise

L’entrée de Chinatown, au carrefour de Bush Street et Grant Avenue, est marquée par le «Dragon Gate» une porte-pagode avec deux statues de lions à ses extrémités. Une fois franchi la porte, les enseignes lumineuses se mélangent avec des bâtiments historiques, comme celui la pagode à trois étages hébergeant l’East West Bank, rue Stockton. Ce bâtiment abritait à l’origine le Chinese Telephone Exchange, un centre d’appel téléphonique réservé à a la communauté de Chinatown.

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La Havane des bonnes tables socialistes

Bien loin des restos des tout-inclus, La Havane du nouveau capitalisme rouge est devenue un éden de diversité gastronomique. Tour d’horizon des meilleures tables de la capitale d’un pays dont les fortes traditions culinaires ont été mises entre parenthèses pendant 50 ans.

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10 questions voyage à … Joël Legendre

Cette semaine, Joël Legendre est l’invité de Coups de Food. L’acteur propose un parcours végétarien à Sébastien Benoît. Direction le Café Martin dans le Quartier des Spectacles, puis le restaurant Végo, Chocolats Andrée rue Parc, et finalement le restaurant végé thaïlandais ChuChai sur le Plateau Mont-Royal. Pour retrouver les bonnes adresses de Joël Legendre, rendez-vous sur la page de Coups de Food.

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Des igloos gourmets à Londres

Déguster des mets gastronomiques au chaud dans un igloo douillet avec comme toile de fond la Tamise, la Tour de Londres et le Tower Bridge? Ce sera possible dès cet hiver à Londres!

Pensé par le très huppé Coppa Club, ce projet permet de manger sous le ciel londonien dans un des huit énormes igloos qui ont été installés sur leur terrasse en bordure de la Tamise.

Entièrement faits sur mesure, les igloos sont tous meublés avec goût, en plus d’être éclairés, chauffés et munis de couvertures en peau de mouton et de haut-parleurs. Ils peuvent être réservés à l’avance ou être utilisés le soir même.

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Cuisine de rue : 10 trucs pour se régaler sans nausée

Quoi de plus agréable, pour découvrir la culture culinaire locale, que d’essayer les mille et un plats offerts sur la rue? Oui, mais… attention à la tourista! Petit guide de survie pour déguster les saveurs du monde sans vivre un cauchemar gastro-intestinal.

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